Wortelballetjes bij de thee. Recept van het voedingscentrum van week 4 2021...mmmmm
1 wortel (100 gram)
6 eetlepels havermout (40 gram)
1 handje walnoten (40 gram)
8 dadels (40 gram)
1 theelepel speculaaskruiden
1 eetlepel geroosterd sesamzaad
Werkwijze:
Was de wortel. Je kun hem raspen maar ik heb alles zo in de keukenmachine gedaan.
Doe de wortel, de havermout, de walnoten, de dadels en de speculaaskruiden in de keukenmachine en mix tot een grof mengsel. Met de hand kneden kan ook.
Rol balletjes van het mengsel.
Verdeel een eetlepel geroosterd sesamzaad over een bordje en rol de balletjes erdoorheen.
Doe de balletjes in de vriezer en haal ze een half uur voor het serveren eruit.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten