Weekmenu's

De menu's hieronder zijn een verzameling van notities. Ik houd bij wat ik dagelijks eet. Het streven is om elke dag alle kleuren groente te eten, 2 keer vis, een keer pasta en 2 keer rijst. De recepten zijn onder hevig aan het seizoen.  Pompoenen in de herfst. De wortels, spruitjes en boerenkool zijn van de winter. Bloemkool in augustus

Week 6

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
diner	risotto met spinazie en champignons	aardappels zuurkool en peertjes	romige pompoen met risotto	bietenburgers	bietenburgers	spruitjes frittata
lunch	spruitjes met kastanjes	risotto met spinazie en champignons	spruitjes met kastanjes	romige pompoen met risotto	wraps	appelwentelteefjes

Week 3

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
diner	pasta met snijbonen	frittata met spruitjes	wortelcurry	paksoi met rijst	romige wortels met koolvis rijst	pompoencurry geroosterde wortels
lunch	tosti's	pasta met snijbonen	frittata met spruitjes	wortelcurry	paksoi met rijst	spinazie pannenkoeken met avocado en hete chilisaus

Week 45 

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
diner	boerenkool met pasta en zoete aardappel	Italiaanse  visschotel	wraps	krieltjes met witlof en kaas	spruitjes met kastanjes	salade met patat
lunch	nasi met kool en pinda's	boerenkool met pasta en zoete aardappel	Italiaanse  visschotel	warps	spinazie pannenkoeken met avocado en hete chilisaus	haver pannenkoekjes

Week 40

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
diner	frittata met spruitjes	sperziebonen met el ras hanout en couscous		salade met patat	sperziebonen met el ras hanout en couscous	geroosterde pompoen met kikkererwten
lunch	bieten salade	restje fritatta	rijst met sperziebonen en tonijn	roerbakgroenten met rijst	spinazie pannenkoeken met avocado en hete chilisaus	spinazie pannenkoeken met avocado en hete chilisaus

Week 12 

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
diner	Frittata met boerenkool	Wraps	Zoete aardappelkoekjes met salade	Gevulde courgette	Curry van worteltjes en doperwten	Wortel- pannenkoeken
lunch	Bieten salade	x	Wraps	Spruitjes salade	x	x

Week 2

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
Diner	boerenkool frittata	pompensoep met worteltjes	curry van worteltjes met rijst	broccoli frittata	volkoren fusilli met boerenkool en kaas
Lunch de avond ervoor gemaakt		restje boerenkoolfrittata	wortelpannen koekjes	volkoren fusilli met worteltjes en erwten	boerenkool pannenkoeken met kaas

Week 50

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
Diner	Italiaanse visschotel	Geroosterde pompoen met couscous	curry van worteltjes met rijst	pompoensoep met aardappelkoekjes	erwtensoep
Lunch de avond ervoor gemaakt	Spruitjes salade	bietensalade	tonijn met fusilli	zuurkoolsalade	wortelpannenkoek

Week 42

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
diner	Pompoensoep met kokos Frittata met spruitjes	Geroosterde pompoen Salade	Pompoen burgers Salade met veldsla	Gevulde courgette	Curry van bloemkool	Courgette Soep Courgette pannenkoeken
lunch	Spruitjes salade met appel en geitenkaas, walnoten	Volkoren fusilli   met worteltjes, boontjes en doperwten tonijn	Bloemkoolsalade met worteltjes	Spruitjes salade	x	x

Week 38

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
Diner	frittata van courgette	x	wraps met courgette, bruine bonen en paprika uit de oven	x	pompoensoep met kokosmelk
Lunch de avond ervoor gemaakt	rijst met doperwten, wortel appel, tonijn,	salade in de weckfles uien, kikkererwten augurk appel en  boven op sla	bietensalade	wraps met courgette, bruine bonen en paprika (koud)	couscous salade met uitje, augurk en vruchten

Week 37

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
Diner	snijbiet met boursin en penne	snijbietsoep	ratatouille met rijst met salade van tomaat en en appel	x	pompoensoep met kokosmelk
Lunch de avond ervoor gemaakt

Week 35

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
Diner	bietenburgers ( zondag gemaakt en ook ene keer gegeten)	Frittata met courgette, sperziebonen	Wraps met courgette, bruine bonen en paprika uit de oven	Italiaanse visschotel  met koolvis
Lunch de avond ervoor gemaakt	bietensalade	zuurkool	Frittata met courgette	Wraps met courgette, bruine bonen en paprika (koud)

Week 34

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
Diner	Lasagne met nog echte bladen en courgette	Frittata met courgette	Wraps	Wraps gisteren gemaakt	Visschotel met risotto	Lasagne met nog echte bladen en courgette
Lunch de avond ervoor gemaakt	courgette soep	sperziebonen met rijst	Frittata met courgette	salade op school	couscous salade penne salade met aardbeien	spinazie pannen koeken

Week 21

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
diner	knolselderij friet met salade	wraps	gevulde paprika met kikkererwten	bietenburgers		pompoen soep
Lunch de avond ervoor gemaakt	bietenalade	broccoli salade	wraps koud	boontjes met rijst

Week 18

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
diner	vega erwtensoep met salade	vega erwtensoep met salade	koolvispakketje	frittata met broccoli	Italiaanse visschotel Zoete aardappel
Lunch de avond ervoor gemaakt	x	Pasta wortels erwten	bietensalade	x	frittata met broccoli

Week 11

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
diner	gevulde courgette	knolselderij frietjes uit de oven erwtensoep	erwtensoep	lasagne met aubergine		spinazie taart met zoete aardappelbodem
Lunch de avond ervoor gemaakt	bloemkool salade	zuurkoolsalade	bietensalade	bloemkool salade

Week 10

	Maandag	Dinsdag	Woensdag	Donderdag	Vrijdag	Weekend
diner	x	frittata met spruitjes warm	kabeljauw	koolvispakketje in folie met worteltjes, doperwten	gevulde boerenkool soep	ovengroentes met kikkererwten
Lunch de avond ervoor gemaakt	witlof salade	spruitjes salade	frittata met spruitjes koud	x	x