Bloemkoolsalade

We hadden een restje bloemkool over van de bloemkoolpizza. Even kort gekookt en er een lekkere salade van gemaakt. Altijd lekker.

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Materiaal: geen bijzonderheden

Ingrediënten: ( voor 2 personen)
500 gram bloemkool
100 gram kikkererwten( gekookt en in de vriezer)
100 gram groene erwten( uit de vriezer)
50 gram fetakaas
stukje rode paprika
zout peper
Italiaanse kruiden
beetje lijnolie

Kook de bloemkool.
Snijd de paprika en feta  in kleine stukjes.
Doe alles in een schaal.
Voeg de erwten toe.
Voeg de kruiden en zout naar smaak toe.

Klaar!